相信不少女生都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是个养颜美容的好东西,所以这一篇特别介绍这家被网民誉为去韩国釜山必吃的元祖汉阳猪脚 한양족발。由于这家美食店所卖的猪蹄太好吃了,小妹一共去了两次并尝试了不同的口味:原味猪蹄和凉菜猪蹄(但其实好像也只有两种口味)。到底哪一个比较好吃呢?往下看就知道啦!
温馨提醒,想在这用餐的朋友记得一定要早点来,他们家可是常常满座。 |
虽然主打猪蹄,但准备的盘餐一样好吃。 |
这就是鼎鼎大名的原味猪蹄,30000韩元(2~3人)/35000韩元(3~4人)/40000韩元(4~5人) ,也是小妹第一次光顾时点的口味。话说两次光顾都发现到在座的顾客似乎比较偏爱这个口味。由于原味猪蹄没有淋上任何酱汁,所以吃起来可以同时感觉到肉质的嚼劲和软嫩,几乎每吃一口都会感受到嘴里散发出胶原蛋白的味道。 |
凉菜猪蹄,30000韩元(2~3人)/35000韩元(3~4人)/40000韩元(4~5人) ,是第二次光顾时点的口味。相信很多朋友因为猪蹄那股猪骚味而非常抗拒这道美食。不用担心,点这个口味就对了~这口味最大的卖点就是淋上了带有芥末的酱汁,让芥末酱渗透进猪蹄,并覆盖掉猪蹄的猪骚味。所以吃起来嘴里只会有满满的芥末香味,但同时又可以品尝到猪蹄那鲜嫩的肉质哦! |
料理台就在入口处,吃起来绝对安心。 |
元祖汉阳猪脚 한양족발
10:00~01:00
全年无休
釜山广域市中区富平洞1街 35-11 (中区光复路13)
부산 중구 부평동1가 35
釜山地铁1号线札嘎其站3号出口,出来后左转直走,步行約10分钟进入富平铁罐夜市,就会看见元祖汉阳猪脚 한양족발坐落在右手边了
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